Вкусные блюда на Новый 2019 год — рецепты новогоднего стола

Вкусные блюда на Новый 2019 год являются неотъемлемой частью праздничного стола. Основой праздника является не только настроение, но и то что это настроение дает. В Новый год такое настроение могут придать вкусные блюда. На новогодний стол выставляют самые лучшие блюда, которые могут сделать хозяева принимающие гостей.

вкусные блюда на новый 2019 год

Итак, что бы приготовить на праздничный стол вкусные блюда нам нужно заранее выбрать и составить меню. После составления меню определиться со списком необходимых продуктов и их количеством. Ну и самое главное закупаться всем необходимым немного заранее, так как перед самым Новым годом цены взлетят и праздник может обойтись в копеечку.

Что должно быть на новогоднем столе 2019, что приготовить?

Ну традиционно на Новогоднем столе должны оказаться такие блюда как: Оливье, Крабовый салат, Селедка под шубой, Салат с креветками, Винегрет, Холодец

Ну и конечно же в сегодняшней статье мы с вами приготовим все данные блюда и не только их, а еще много разных других блюд.

Горячие блюда на Новый год

Курица фаршированная запеченная в духовке целиком

Курица фаршированная

Часто на праздничные столы готовят целиком запеченную курицу, утку, индейку или гуся. Я предлагаю запечь целиком курицу в духовке, так как она достаточно не дорогая. Если правильно ее нафаршировать начинкой и запечь, то все гости будут в восторге от такой курочки. Рецепт приготовления такой запеченной курицы, конечно же есть на сайте и что бы вам его не искать нажимайте читать дальше.  Читать рецепт дальше…

Куриное филе грудки под чесноком в майонезном соусе

курица в чесночном соусе

🍲Для приготовления понадобится:

Ингредиенты: Количество:
Филе грудки куриной — 4 штуки;
Чеснок — головка;
Майонез (сметана) — половина стакана;
Зелень — базилик, петрушка, укроп;
Грибы свежие — 100 грамм;
Манка — половина горсти;
Перец и соль — по вкусу.

🍴Процесс приготовления:

1. Зелень и грибы хорошо промыва, после чего вместе с очищенным чесноком измельчаем при помощи блендера. Дальше нужно измельченные грибы с зеленью смешать с манкой, майонезом и хорошо перемешать, а затем посолить и поперчить.

2. Филе грудки куриной нужно разрезать на три равные части каждую. Кладем в миску и заливаем соусом, который приготовили ранее, а затем ставим в холодильник на 2-3 часа мариноваться.

3. Грудки выкладываем на смазанный противень и ставим в холодную духовку. Включаем духовку выставив заранее 180 градусов и оставляем грудку запекаться в течение часа.

Через час вкусную запеченную курочку в чесночном соусе можно подавать на стол.

Свинина по-французски запеченная в духовке

свинина по-французски

Свинина по-французски очень вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу не только вашей семье, но и друзьям. Такое блюдо очень хорошо подойдет к праздничному столу на год желтой свиньи.

Для приготовления такого блюда лучше всего взять задний окорок. Мясо будет сочным и свинина по-французски получится не пересушенной, а сочной и мягкой. Читать рецепт дальше…

Сочные котлеты с начинкой с жидкой сырной начинкой

сочные котлеты с сырной начинкой

Если на стол будет подавать отдельный гарнир, т к нему можно приготовить отличные котлетки с начинкой из сыра.

🍲Для приготовления понадобится:

Ингредиенты: Количество:
Говядина и куриное филе — по 0,5 килограмма;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Хлеб белый — 100 грамм;
Молоко — 1 стакан;
Сыр твердых сортов — 180 грамм;
Лук репчатый — 1 луковица;
Масло подсолнечное — небольшое количество;
Перец и соль — по вкусу.

🍴Процесс приготовления:

1. Замачиваем хлеб в молоке на 10-15 минут, после чего хорошо отжимаем и отправляем в чашу измельчителя блендера. В измельчитель блендера также нам нужно поместить очищенный лук, разбить яйца и немного посолить, и поперчить. Теперь включаем блендер и все хорошо измельчаем до однородной массы.

2. Куриное филе и говядину хорошо промываем, очищаем от пленок и пропускаем через мясорубку.

3. Получившейся фарш выкладываем в глубокую миску и добавляем массу из измельчителя блендера, а затем все хорошо вымешиваем.

4. Сыр нарезаем небольшими кубиками.

5. Смоченными в воде руками формируем шарики из фарша и раздавливаем их в лепешки. В центр лепешки кладем кубики сыра и заворачиваем фарш, формируя котлету.

6. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла, после чего обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Когда котлеты будут обжарены, в сковороду наливаем небольшое количество воды и накрываем крышкой. Огонь убавляем до среднего и тушим пока вода не выкипит.

Когда вода выкипит, то котлеты будут готовы.

Телятина запеченная в фольге в духовке

телятина в фольге в духовке

Замечательно приготовленное мясо, всегда порадует гостей своим вкусом и хозяева принимающие гостей получат лестные отзывы за гостеприимство. Запеченная телятина в фольге в духовке, получается невероятно вкусной и ароматной. Мясо будет нежным и сочным. Для приготовления понадобится: Читать далее рецепт…

Новогодние салаты на праздничный стол

Салат с креветками на Новый год

Готовый салат с креветками и крабовыми палочками

Салаты с креветками уже становятся привычными на Новогоднем столе и считаются вкусными блюдами из морепродуктов. Хочу вам предложить несколько вариантов приготовления салатов с креветками к праздничному столу. Для приготовления таких салатов не требуется много продуктов, но получаются они очень вкусные. Читать далее…

Вкусный слоеный салат «Охотничий»

вкусный салат слоеный охотничий

Простой и сытный салат, который несомненно сможет украсить Новогодний стол и разнообразить меню салатов.

🍲Для приготовления понадобятся:

Ингредиенты: Количество:
Грудка куриная — 1 штука;
Грибы маринованные — 3 ложки столовые;
Сыр твердых сортов — 200 грамм;
Яйцо куриное — 4 штуки;
Огурцы маринованные — 2 штуки;
Картофель средний — 2 штуки;
Морковь — 1 штука;
Майонез — для заправки.

🍴Процесс приготовления:

1. Для начала нам нужно отварить картофель, яйцо и морковь, а также сварить в подсоленной воде куриную грудку.

2.После того как все сварено, нужно что бы ингредиенты остыли. Морковь и картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Куриную грудку и яйцо также нарезаем мелкими кубиками.

Морковь можно натереть на терке для корейской морковки, так она будет выглядеть в салате лучше.

Сыр натираем на мелкой терке. Огурцы с грибочками, также мелко нарезаем.

2. Теперь нам нужно собрать салат слоями, при этом промазывая каждый слой майонезом. Последовательность может быть любая, но лучше всего (картофель, курица отварная, грибочки, яйцо, морковка, огурец, сыр). Сыр промазывать майонезом не нужно.

Перед подачей салата на стол его нужно подержать 2-3 часа в холодильнике. Так что данный салат можно приготовить заранее.

Также можете прочитать еще различные варианты других салатов.

Вкусная и праздничная селедка под шубой

Готовая селедка под шубой в виде торта

Ну конечно же селедка под шубой, куда же мы без нее. Но вот сегодня я вам хочу предложить не простой вариант ее приготовления, а оригинальный. Селедка под шубой в виде торта. В таком приготовлении нет ничего сложного, но вот гости такой подаче традиционного блюда точно удивятся. Читать далее…

Салат праздничный с ветчиной и грибами

салат с ветчиной и грибами

Оригинальный и праздничный салат с ветчиной и грибами. Можно сказать еще одна разновидность слоеного салата. исполнение данного салата очень интересное и по достоинству сможет занять центральное место на вашем столе. Готовится салат из простых ингредиентов и получается очень вкусным. Читать рецепт полностью…

Салат крабовый праздничный

Крабовый салат с ветчиной

Крабовый салат уже стал традиционным салатом на праздничном Новогоднем столе. Фактически такие салаты готовятся не из крабового мяса, а из крабовых палочек и с различными ингредиентами. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления такого салата. Хочу сегодня вам предложить свой оригинальный рецепт приготовления салата. Читать далее…

Праздничный салат слабосоленая семга на шубе

Салат на Новый год - Сёмга солёная на шубе

🍲Для приготовления понадобится:

Ингредиенты: Количество:
Семга слабосоленая (филе) — 300 грамм;
Яйцо вареное — 2 штуки;
Майонез — для заправки;
Картошка отваренная — 2 штуки;
Сыр твердых сортов — 100 грамм;
Морковь отваренная 1 штука;
Свекла отваренная — 1 штука;
Лук зеленый (перо) — небольшой пучок.

🍴Процесс приготовления:

1. Отваренные овощи и яйцо нужно почистить и нарезать небольшими кубиками. Семгу нарезаем немного крупнее, чем остальные ингредиенты.

2. Все овощи и яйцо нужно выложить в форму слоями и каждый слой промазать майонезом, а поверх слоев посыпать тертым сыром. Последний слой перед посыпкой сыром должна быть семга.

3. Сыр посыпаем небольшим количеством нарезанного зеленого лука и в цент выкладываем немного семги.

Еще больше рецептов салатов: Салаты простые, вкусные и праздничные

Праздничные закуски на Новый год

Вкусное блюдо — Холодец на новый год

холодец на новый год

На многих столах в Новый год и после него появляется такая закуска как холодец. Многие предпочитают такую закуску под горячительные напитки. Хорошая закуска сваренная из мяса, которая не только сытная, но и очень вкусная. Варианты приготовления холодца различные и у каждых хозяев свой. Читать далее рецепты холодца…

Закусочная рыба в кляре на праздничный стол

Закуска на новогодний стол - Рыба в кляре

🍲Для приготовления понадобится:

Ингредиенты: Количество:
Филе рыбы (белой) — по усмотрению;
Яйцо куриное — 1 штука;
Мука пшеничная — 4 ложки столовые;
Вода фильтрованная — немного;
Соль мелкая — по вкусу;
Водка — 4 ложки столовые.

🍴Процесс приготовления:

1. Для начала нам нужно приготовить кляр, а для этого в миске взбиваем яйцо и добавляем немного воды с мукой. Хорошо все перемешиваем, что бы не оставалось комков. Добавляем воду и размешиваем, что бы получилась тягучая консистенция густого киселя. Затем добавляем водку и размешиваем.

2. Нарезаем рыбу кусочками и солим , после чего обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем сос всех сторон.

Вкусное блюдо в виде вяленой свинины на закуску

готовая вяленая свинина

Отличная закуска на праздничный стол с которой можно скомпоновать множество других закусок. Такое мясо можно положить на стол как основное закусочное блюдо под горячительные напитки. Единственный недостаток такого блюда, что готовиться оно достаточно долго и его нужно готовить заранее. Читать рецепт далее…

Простая сырная закуска на чипсах

Сырная закуска на чипсах

Такая сырная закуска хоть и готовится достаточно просто, но зато выглядит на праздничном столе очень аппетитно. Такая закуска придется по вкусу многим гостям. Основным ингредиентом являются чипсы и самое главное, что бы они не размокали, так что саму закуску на чипсы, выкладываем непосредственно перед подачей на стол. Читать далее…

Новогодние десерты

Сладкий десерт «Вишня в сливках под шоколадом»

Десерт на Новый год – Чёрный лес с вишней

Вкусный десерт для новогоднего стола.

🍲Для приготовления понадобится:

Ингредиенты: Количество:
Вишня замороженная — 0,5 килограмма;
Ванильный творог — 300 грамм;
Сливки — 200-250 миллилитров;
Печенье шоколадное — 100 грамм;
Шоколад молочный — 1 плитка;
Сахарный песок — 100 грамм;
Ваниль — щепотка;
Коньяк — ложка столовая.

🍴Процесс приготовления:

1. Неразмороженную вишню кладем в кастрюлю, после чего добавляем сахар и ваниль. Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим в течение 5 минут. По истечение времени убираем кастрюлю с огня и добавляем коньяк, а затем осторожно перемешиваем.
2. Сливки смешиваем с творогом и хорошо взбиваем.
3. Печенье нужно мелко размять.
4. Берем стаканы и выкладываем все слоями: размятое печенье, вишню, творожный крем, а потом все заново повторяем. Завершающим штрихом будет натертый на мелкой терке шоколад и вишенка.
На сайте вы сможете еще найти рецепты которые подойдут на ваш праздничный стол!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *