Пицца рулет из слоеного теста можно назвать еще ленивой пиццей или студенческой. Готовится пицца легко и с минимальными денежными тратами. Пиццу рулет из слоеного теста можно приготовить за 40 минут. Получается очень вкусная и простая выпечка. Также в такой выпечке можно добавить некоторые ингредиенты, что бы она была более вкусной.
Для приготовления понадобится:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Тесто слоеное — | 1 упаковка; |
| Ветчина чайная — | 200 грамм; |
| Сыр сливочный или молочный — | 100 грамм; |
| Яйцо куриное — | 1 штука; |
| Майонез — | по усмотрению; |
| Кетчуп томатный — | по усмотрению; |
| Зелень (укроп и базилик) — | маленький пучок; |
| Перец черный молотый — | по вкусу. |
Я для начинки буду использовать ветчину и сыр, но вы можете добавить огурчики и помидоры чери, что придаст еще больше сочности и вкуса пицце.
Процесс приготовления:
Шаг 1.
На стол стелим пищевую пленку и выкладываем слоеное тесто. Если у вас тесто такое же узкое как и у меня, то слепите его вместе. Я положил листы рядом и слепил их в нахлест.
Шаг 2.
Зелень мелко шинкуем и высыпаем в небольшую миску.
Шаг 3.
К нашинкованной зелени добавляем кетчуп, майонез и молотый черный перец. А затем все хорошо перемешиваем, что бы получился хороший соус.
Шаг 4.
Ветчину нужно натереть на крупной терке в отдельную тарелку.
Шаг 5.
Сыр мы также натираем на крупной терке в чистую тарелку.
Шаг 6.
Тесто вначале смазываем соусом, можно смазать пожирнее. Затем выкладываем сыр и ветчину. После того как все ингредиенты будут на тесте, нам нужно его завернуть в рулет.
Шаг 7.
Берем противень для запекания и застилаем его пергаментом для выпекания. Бумагу слегка посыпаем мукой, что бы наша пицца сильно не прилипла. Рулет из слоеного теста нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на противень. Взбиваем одно куриное яйцо и смазываем рулетики, что бы они при выпекании зарумянились.
Рулетики на противне расположите так, что бы во время запекания они не слиплись.
Шаг 8.
Ставим противень с пиццей в духовку разогретую до 170 градусов на 25-30 минут.
Ну вот наш рулет пицца из слоеного теста и готов, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
