Крабовые шарики с сыром — пошаговый рецепт

Крабовые шарики с сыром прекрасная закуска, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Закуска в виде рафаэллок, прекрасно подойдет как на Новый год, так и на простые торжества. Крабовые шарики готовятся очень легко и с минимальными затратами на продукты.

крабовые шарики с сыром

🍲Для приготовления понадобятся:

Ингредиенты: Количество:
Крабовые палочки — 1 упаковка;
Сыр твердых сортов (можно копченый) — 80 — 100 грамм;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Чеснок (по желанию) — 1 долька;
Майонез — для заправки;
Зелень (укроп) — небольшой пучок;
Маслины без косточки — 15 — 20 штук;
Орехи (арахис, кешью, грецкий) — небольшая горсть;
Соль и перец — по вкусу.

🍴Процесс приготовления:

1. Для начала нам нужно сварить яйцо и остудив его почистить. Затем сыр с яйцом и чесноком натираем в глубокую миску, на мелкой терке. При желании чеснок можно и не добавлять, но я всегда добавляю для более приятного вкуса.

Натертый сыр и яйцо в миске

2. Хорошо промываем зелень в проточной воде и мелко ее нарезаем. Сыр с яйцом немного соли, перчим и всыпаем нашинкованную зелень.

добавляем зелень к сыру с яйцом

3. Теперь можно добавить майонез и все хорошо перемешать. Перемешиваем все до однородной массы.

Много майонеза не кладем, что бы масса не была слишком жидкой.

добавляем майонез в миску

хорошо перемешиваем сырную массу

4. Берем крабовые палочки и натираем их на мелкой терке. Натираем в отдельную миску, так как в них мы будем панировать сырные шарики. Что бы палочки лучше натирались их не нужно размораживать.

натертые крабовые палочки

5. Берем маслину без косточек и начиняем ее орехами. Орехи можно использовать любые. Я обычно покупаю арахис с различными вкусами: перцев, васаби или что то острое.

маслина начиненная орехами

6. Теперь вокруг маслины нам нужно слепить сырный шарик из массы, которую мы с вами приготовили. Шарики делаем не очень большими, что бы они были как единичная закуска и были на 1 или 2 укуса.

сырные шарики с маслиной внутри

7. Ну а сейчас осталось совсем простое действие, обвалять шарики в панировке из натертых крабовых палочек.

обваливаем сырные шарики в крабовой панировке

8. Ну вот наши крабовые шарики с сыром готовы и их можно подавать на стол.

готовые крабовые шарики с сыром

При желании можно к сыру добавить немного натертых крабовых палочек и тогда вкус будет еще более насыщен рыбой. Также можно расширить ассортимент при помощи разного сыра или различных орехов. Можно также попробовать добавлять различную зелень или восточные приправы.

Приятного аппетита!

Видеорецепт  Сырных шариков — 5 вкусных рецептов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *