Крабовые шарики с сыром — пошаговый рецепт

Крабовые шарики с сыром прекрасная закуска, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Закуска в виде рафаэллок, прекрасно подойдет как на Новый год, так и на простые торжества. Крабовые шарики готовятся очень легко и с минимальными затратами на продукты.

🍲Для приготовления понадобятся:

🍴Процесс приготовления:

1. Для начала нам нужно сварить яйцо и остудив его почистить. Затем сыр с яйцом и чесноком натираем в глубокую миску, на мелкой терке. При желании чеснок можно и не добавлять, но я всегда добавляю для более приятного вкуса.

2. Хорошо промываем зелень в проточной воде и мелко ее нарезаем. Сыр с яйцом немного соли, перчим и всыпаем нашинкованную зелень.

3. Теперь можно добавить майонез и все хорошо перемешать. Перемешиваем все до однородной массы.

Много майонеза не кладем, что бы масса не была слишком жидкой.

4. Берем крабовые палочки и натираем их на мелкой терке. Натираем в отдельную миску, так как в них мы будем панировать сырные шарики. Что бы палочки лучше натирались их не нужно размораживать.

5. Берем маслину без косточек и начиняем ее орехами. Орехи можно использовать любые. Я обычно покупаю арахис с различными вкусами: перцев, васаби или что то острое.

6. Теперь вокруг маслины нам нужно слепить сырный шарик из массы, которую мы с вами приготовили. Шарики делаем не очень большими, что бы они были как единичная закуска и были на 1 или 2 укуса.

7. Ну а сейчас осталось совсем простое действие, обвалять шарики в панировке из натертых крабовых палочек.

8. Ну вот наши крабовые шарики с сыром готовы и их можно подавать на стол.

При желании можно к сыру добавить немного натертых крабовых палочек и тогда вкус будет еще более насыщен рыбой. Также можно расширить ассортимент при помощи разного сыра или различных орехов. Можно также попробовать добавлять различную зелень или восточные приправы.

Приятного аппетита!

Видеорецепт  Сырных шариков — 5 вкусных рецептов