Роллы из блинов — рецепт с начинкой из семги

Всем привет!

Если вам придется рецепт по вкусу, то нажмите на одну из кнопок вашей социальной сети!

Недавно у нас была масленица, и все готовили блины. Кто-то готовил блины простые, а кто-то делал их с различной начинкой. Рецептов приготовления конечно же огромное множество, но сегодня хочу вам рассказать про рецепт роллов из блинов. Такие роллы могут быть с различной начинкой, но мы приготовим с семгой и свежим огурцом. Такое необычное сочетание сладкого, соленого и свежего огурца достаточно необычное, но очень вкусное.

роллы из блинов

Рецепт приготовления достаточно простой и не займет у вас много времени. Ингредиенты для блюда можно купить в любом ближайшем магазине и они не будут дорого стоить.

Нам понадобится:

  • Блины
  • Семга соленая (красная рыба)
  • Свежий огурец
  • Творожный сыр (Хохланд)

Для приготовления такого блюда лучше всего брать слабосоленую рыбу на подложке, которая нарезана тонкими пластиками. Творожный сыр можете использовать любой, но я беру марку (Хохланд). Блины готовим таким образом, что бы они получились не слишком тонкими и держали форму. Как приготовить такие блины можно посмотреть в рецепте: Салат розочка или букет роз из блинов.

Процесс приготовления:

В процессе приготовления у нас нет ни чего сложного. Первым делом берем свежий огурец, хорошо его моем и нарезаем соломкой. Можно огурец очистить от кожуры, но так как у меня на огурце кожура тонкая я этого делать не буду. Ну и с кожурой цветовая гамма роллов будет куда более приятной.

Дальше нам нужно огурец отодвинуть в сторону и на сухую доску положить блин, а на него уже выкладывать начинку. Начинку выкладываем как на фото в длину. Вначале кладется сыр, затем огурец, а дальше пластик соленой красной рыбы.

После того как вся начинка на месте, то блин сворачиваем как можно плотнее и обрезаем слегка края. Края обрезаем так как они посушенные и не получится сделать красивую форму.

Получившийся рулет нам нужно нарезать на равные кусочки. Обычно порцию делают из 6 или 8 кусочков, но у меня получилось их семь. Пусть будет семь так как это домашнее блюдо.

Можно съесть и с доски, но для подачи на стол лучше всего выложить на плоскую тарелку и немного украсить. Украшаем небольшим количеством икринок и зеленью. Украшение можете и не делать, но гостям обязательно придется по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментариев к статье: 10

  • 02.04.2019 в 09:53
    Ссылка

    Очень вкусные роллы получились, я брала сыр Филадельфия, ну просто во рту тает, как вкусно и нежно! Буду такую закуску к завтраку мужу готовить, он остался очень доволен, спасибо за рецепт.

  • 02.04.2019 в 14:34
    Ссылка

    Роллы без водорослей и риса? — Да вы издеваетесь 🙂

  • 02.04.2019 в 20:13
    Ссылка

    Какая вкуснятина. Мне очень нравятся блины с красной рыбой, но вот подать изх в виде роллов в голову не приходило. А для гостей или даже для себя очень даже интересно и вкусно. Нужно сделать.

  • 02.04.2019 в 20:37
    Ссылка

    Ну как сказать, нет это не издевательство,а вкуснятина! Роллы это только название! Попробуйте блины с начинкой и оцените.

  • 02.04.2019 в 20:37
    Ссылка

    Да действительно это очень вкусно!

  • 02.04.2019 в 20:39
    Ссылка

    Всегда пожалуйста.

  • 05.04.2019 в 06:26
    Ссылка

    Всегда пожалуйста.

  • 05.04.2019 в 17:37
    Ссылка

    Мне такие роллы, как у вас в рецепте больше по душе, чем традиционные с водорослями. Ведь блины с такой начинкой, это очень вкусно и по нашему по-русски. Спасибо за идею.

  • 05.04.2019 в 20:47
    Ссылка

    Зачем я прочла это на ночь))))) Как же мне захотелось это приготовить! Уже представляю это сочетание творожного сыра, семги и нежного блинчика! Спасибо Вам за идею. Завтра будем готовить)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *